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Nicht alle Žlikrofi sind Idrija Žlikrofi, sondern nur ausgewählte Žlikrofi sind die wahren Idrija Žlikrofi!

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Idrija Žlikrofi

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  • Kontakt: TIC Idrija, Mestni trg 2, 5280 Idrija
  • Telefon: +386 (0)5 374 39 16
  • E-Mail: tic@visit-idrija.si
  • Öffnungszeiten:
    TIC - Öffnungszeit:

    im Sommer (Mai – September):
    Montag – Freitag: 9.00 - 19.00
    Samstag, Sonntag, Feiertage : 9.00 - 18.00

    im Winter (Oktober – April):
    Montag – Freitag: 9.00-15.00
    Samstag, Sonntag, Feiertage: 10.00-15.00
  • Wichtige Informationen:
    Wir empfehlen Sie besuchen die Gasthäuser die typische lokale Kulinarik anbieten.
    Voranameldung: TIC Idrija organisiert kulinarische Workshops für Gruppen nach Vereinbarung.
  • GEO:46.001195000000 / 14.026232719421

Nicht alle Žlikrofi sind Idrija Žlikrofi, sondern nur ausgewählte Žlikrofi sind die wahren Idrija Žlikrofi!

Liebhaber der guten Küche wissen, dass man in Idrija vorzügliche Idrija Žlikrofi genießen kann. Diese sind eine kulinarische Besonderheit dieses Ortes und rühmen sich heute mit dem europäischen Markenschutz.

Das Gericht ist aus Teig und mit einer Kartoffelfüllung gefüllt, sowie typisch geformt. Die Bewohner von Idrija servieren schon seit jeher die Žlikrofi mit Bakalca, einem Gericht aus Hammelfleisch und Gemüse. Aufgrund des guten Geschmacks, ist dies häufig die Hauptspeise bei verschiedenen Protokollereignissen in Slowenien.

Der Verein für die Promotion und den Schutz von Idrija Gerichten, bereitet jedes Jahr eine sensorische Prüfung der Idrija Žlikrofi vor und wählt die besten Anbieter der Idrija Žlikrofi aus.
Echte Idrija Žlikrofi werden hier angeboten:

Trgopromet - Eniko d.o.o., Lavrovec 20a, Rovte
Gostilna Kos, Tomšičeva 4, Idrija


 

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Kontakt

TIC Idrija, Mestni trg 2

+386 (0)5 37 43 916
tic@visit-idrija.si

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